Salade de pommes de terre et vegan : toutes nos recettes

Name: La salade de pommes de terre, une recette qui plaît toujours
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre, oignons et herbes fraîches

La salade de pommes de terre est l'un des plats les plus populaires dans la cuisine allemande, autrichienne et slave. Photo par Sinawa

Rien de meilleur qu'une salade de pommes de terre pour accompagner vos grillades lors d'un barbecue entre amis. Rien de plus simple non plus mais attention, on ne choisit pas n'importe quelles pommes de terre. Préférez une variété à chair ferme pour que votre salade ne se transforme pas en bouillie !

Pour la transformer en salade complète, pensez à l'agrémenter de quelques oignons nouveaux émincés, de jambon fumé, de crevettes ou encore de betteraves. Quelques herbes fraîches, une sauce légère délicatement parfumée et le tour est joué !

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Toutes les recettes de salade de pommes de terre et vegan des Gourmets

Des idées de recettes de salade de pommes de terre et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de pommes de terre

Lutsubo

La salade de pommes de terre est universelle, des Etats-Unis au Japon, en passant par l’Allemagne et la France, c’est un plat familial, régressif et réconfortant. Dégusté en pique-nique, sur les tables ensoleillées l’été, ou un soir au coin du feu, cette salade rappelle des souvenirs à tout le monde ou presque. Je vous propose donc une bonne salade de pommes de terre avec ma mayonnaise végétale maison.

Salade De Pommes De Terre Au Pesto

Simplement Frais

Cette salade de pommes de terre au pesto (vegan) vous promet un monde de fraîcheur et de saveurs harmonieuses à chaque bouchée. Les pommes de terre tendres, les oignons subtilement épicés et les radis croquants apportent une variété de goûts et de textures complémentaires. Le tout est sublimé par une généreuse couche de pesto végétalien.

Salade orientale vegan

SucreEtEpices

C'est une salade connue sous cette appellation en Roumanie, très populaire car facile à faire, bon marché et délicieuse. Notamment, pendant la période des carêmes, car elle est vegan. Elle peut être personnalisée au grès des saisons, la base restant les pommes de terre, l'oignon et les olives. Pour sa préparation, il vaut mieux utiliser les pommes de terre encore tièdes, car elles absorbent mieux la sauce.

Salade de pommes de terre aux tomates cerises et oignons, épicée

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

La cuisine facile et rapide, idéale l'été pour manger au bureau, pour accompagner barbecues et planchas; cuisson, sauces, fines herbes. Quelles pommes de terre choisir pour les salades ? Quelle cuisson ? Retrouvez des conseils, astuces et une recette de pommes de terre nouvelles aux tomates cerises, oignons rouges et verts, ail assaisonnés d'une mayonnaise épicée. Une salade sans gluten et vegan si l'on utilise de la mayonnaise sans oeuf (voir recette).